Beschreibung
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Nero Ossidiana IGT
Sich in diesen Wein zu verlieben, ist so einfach wie dem Zauber des Sonnenuntergangs am Produktionsort zu erliegen. Lipari ist eine wunderschöne Insel in Sizilien mit einem außergewöhnlichen Terroir und autochthonen Rebsorten von hohem Potenzial. Der Corinto Nero ist einer von ihnen, eine Rebsorte mit mediterranem Charakter in der Nase und burgundischem Charakter im Geschmack. Ein markanter Kontrast durch einen großzügigen Duft und einen delikaten, feinen Geschmack.
- Corinto Nero
- 0,75L
- Sizilien
- 13
WINZER / HERSTELLER
Tenuta di Castellaro
Die Tenuta di Castellaro war einer der ersten Weine, die ich in meiner Karriere verkostet habe. Diese Weine, sowohl großzügig als auch kraftvoll, ohne jedoch reich oder überwältigend zu sein, haben mich schon beim ersten Schluck fasziniert. Sie stammen von der Insel Lipari im Äolischen Archipel, nördlich von Sizilien, wo die Reben auf wunderschönen vulkanischen Böden ruhen, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Mineralität verleihen.
Die Weine von Castellaro werden aus einheimischen Rebsorten der Region hergestellt, wie zum Beispiel der Malvasia di Lipari für die Weißweine oder der Corinto Nero für die Rotweine. Es sind Flaschen voller mediterraner Früchte und Aromen, die immer ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Großzügigkeit der sizilianischen Sonne und der Frische der vulkanischen Küste von Lipari bieten.
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