Beschreibung
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Erbaluce di Caluso „Le Chiusure“ D.O.C.G
Camillo, ein piemontesischer Winzer mit burgundischer Seele, übernahm das Familienweingut in Piverone, nachdem er zuvor in einer völlig anderen Branche tätig war. Zurück in seiner Heimat entdeckte er seine Leidenschaft für den Weinbau, insbesondere für die Weinkultur Burgunds. Seine Begeisterung führte ihn sogar dazu, zwei Bücher darüber zu schreiben, darunter eines über die Domaine de la Romanée-Conti (DRC), mit Unterstützung des Besitzers persönlich. In seinen Weinen spiegelt sich ein klarer Bezug zur burgundischen Welt wider, mit einem besonderen Fokus auf Harmonie, Konsistenz, Balance und Feinheit. Die Cuvée „Le Chiusure“ verkörpert all dies in einer frischen und entspannten Perspektive.
- Eraluce
- 0,75L
- Piemont
- 13.5
WINZER / HERSTELLER
Azienda Agricola Favaro
Willkommen bei Camillo, einem ehemaligen Architekten, der zum Winzer wurde und ein leidenschaftlicher Kenner der Weine aus Burgund ist. Die Essenz von Camillos Weinen liegt in ihrer Einfachheit und dem Vergnügen, das sie bieten, ohne überflüssige Künstlichkeit. Es sind direkte Weine, die auf den Punkt kommen und sowohl für Liebhaber als auch für erfahrene Kenner sofortiges Vergnügen bieten. Der Stil dieser Weine ist präzise, straff und genussvoll.
Das Klima von Piverone, das sich an der Kreuzung zwischen der Feuchtigkeit des Viverone-Sees und dem alpinen Klima des Aostatals befindet, nur wenige Kilometer entfernt, verleiht den Weinen dieser Region eine besondere Komplexität und Anziehungskraft.