Beschreibung
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Brunello di Montalcino D.O.C.G
Buon Tempo verkörpert das Ergebnis einer faszinierenden Begegnung zwischen einem schwedischen Weinfreund und einem fantastischen Terroir. Diese zufällige Verbindung bringt ein Weingut zum Leben, das die große Tradition der Weine von Montalcino weiterführen möchte, indem es höchste Qualität anstrebt. Der Brunello, als Emblem des Weinguts, drückt das große Potenzial dieser Region in Bezug auf Komplexität, Konzentration und Eleganz aus. Vinifiziert im größten Respekt vor der Tradition, bezaubert er durch seine fruchtigen Noten in der Jugend, die sich dann mit würzigen Noten entwickeln
- Sangiovese
- 0,75L
- Toskana
- 14
WINZER / HERSTELLER
Tenuta del Buon Tempo
Alles beginnt mit einer zufälligen Begegnung, wie es im Leben oft der Fall ist. Ich treffe Janet und Per während meiner Arbeit in der Gastronomie. Zwei leidenschaftliche Weinliebhaber, mit denen ich die Weinvision teilte. Janet und Per hatten auch eine leidenschaftliche Begegnung mit Buontempo.
Im Jahr 2012 besuchte das Paar dieses wunderschöne Refugium und verliebte sich sofort. Im selben Jahr erwarb Per das Anwesen mit dem Ziel, Weine herzustellen, die die Traditionen des Ortes, der seit 1941 Weinberge beherbergt, sowie die des Terroirs und der Umwelt respektieren. Der biologische Ansatz wurde sofort übernommen, und Janet und Per streben an, bis 2030 vollständig nachhaltig zu sein. Eine Herausforderung, die mich genauso begeistert wie ihre Weine.