FICHE TECHNIQUE

Magnum Vinum Itineris

Chapitre I : Le Départ

Tout au long de mon périple à travers les régions viticoles d’Europe, je m’arrêterai pour vendanger dans les plus beaux terroirs du monde. Sept vinifications sont prévues. La première ne pouvait qu’avoir lieu dans mon lieu de départ, le Valais. Cette cuvée a été parrainée par Sandra et Olivier Mounir de la cave du Rhodan à Salquenen. Un couple fantastique qui m’a permis de mettre en bouteille 300 litres de leur Cornalin 2023 pour créer la cuvée Vinum Itineris Chapitre I : Le départ. Il s’agit d’une édition limitée à 150 magnums. 

Livraison prévue octobre 2024

• Cornalin
• 1,5L
• Valais
• 13.3