Beschreibung

TECHNISCHES ARBEITSBLATT

Saint Joseph „Sabots de Coppi“

Ehemalige Gastronomen, Saïda und Jeff haben sich entschieden, in die Weinproduktion auf dem Plateau der Ardèche einzusteigen. Befreit von akademischen Konventionen, kreieren sie Weine mit besonderem Augenmerk auf die Textur. Dieser Syrah-Jahrgang zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus. Wie alle Jahrgänge des Weinguts Iserand besticht er am Gaumen und begeistert durch seine außergewöhnliche Textur.

Vinum Itineris
Syrah
0,75 L
Côtes du Rhône Septentrionales Nördliches Rhônetahl
13

WINZER / HERSTELLER

Domaine de l'Iserand

Saïda, ehemalige Küchenchefin marokkanischer Herkunft, und Jean-François (oder Jeff für alle), ehemaliger Gastronom und Weinliebhaber, haben ihre jeweiligen Berufe aufgegeben, um in die Weinherstellung einzusteigen und das Domaine de l’Iserand auf dem Plateau der Ardèche zu gründen. Ein erfolgreicher Wagnis, denn die Weine, die sie produzieren, begeistern durch ihre Textur und Feinheit. Dank eines großen Könnens in der Vinifikation, die oft in Amphoren erfolgt, gelingt es ihnen, sowohl Rot- als auch Weißweine von großer Delikatesse zu erzeugen, mit einer anhaltenden Textur und einem ausgeprägten Charakter.