Beschreibung
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
La Furba IGT Toscana Sangiovese
La Furba, was im Italienischen „listig“ bedeutet, ist der neueste Zugang in der Buon Tempo-Familie. Diese besondere Cuvée entsteht aus dem Wunsch, nicht zwei Jahre auf den Rosso di Montalcino oder fünf Jahre auf den Brunello warten zu müssen, bevor man die Weine probieren kann. So entsteht ein zugänglicherer und frischerer Wein. Dank seiner Vinifikation in Terrakotta-Amphoren reift der Wein schneller als in Holz und eignet sich für den Genuss in jungen Jahren. Eine exklusive Cuvée, die nur aus zwei Amphoren produziert wird.
- Sangiovese
- 0,75L
- Toskana
- 13.5
WINZER / HERSTELLER
Tenuta del Buon Tempo
Alles beginnt mit einer zufälligen Begegnung, wie es im Leben oft der Fall ist. Ich treffe Janet und Per während meiner Arbeit in der Gastronomie. Zwei leidenschaftliche Weinliebhaber, mit denen ich die Weinvision teilte. Janet und Per hatten auch eine leidenschaftliche Begegnung mit Buontempo.
Im Jahr 2012 besuchte das Paar dieses wunderschöne Refugium und verliebte sich sofort. Im selben Jahr erwarb Per das Anwesen mit dem Ziel, Weine herzustellen, die die Traditionen des Ortes, der seit 1941 Weinberge beherbergt, sowie die des Terroirs und der Umwelt respektieren. Der biologische Ansatz wurde sofort übernommen, und Janet und Per streben an, bis 2030 vollständig nachhaltig zu sein. Eine Herausforderung, die mich genauso begeistert wie ihre Weine.
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