Description
FICHE TECHNIQUE
Nero Ossidiana IGT
Tomber sous le charme de ce vin est aussi facile que succomber à la beauté du coucher de soleil sur le lieu de production. Lipari est une magnifique île de la Sicile abritant un terroir extraordinaire ainsi que des cépages autochtones d’un haut potentiel. Le Corinto Nero en fait partie, un cépage au caractère méditerranéen au nez et bourguignon en bouche. Un contraste marqué et marquant par un bouquet généreux et une bouche délicate et fine.
- Corinto Nero
- 0,75L
- Sicile
- 13
VIGNERONS / PRODUCTEURS
Tenuta di Castellaro
Tenuta di Castellaro fut l’un des premiers vins que j’ai dégustés dans ma carrière. Ces vins, à la fois généreux et puissants sans pour autant être riches ni écœurants, m’ont intrigué dès la première gorgée.Issus de l’île de Lipari, dans l’archipel des Éoliennes, au nord de la Sicile, les vignes reposent sur de magnifiques terroirs volcaniques qui confèrent aux vins leur fraîcheur et leur minéralité caractéristiques.
Les vins de Castellaro sont élaborés à partir de cépages autochtones de la zone, tels que la Malvasia di Lipari pour les blancs ou le Corinto Nero pour les rouges. Ce sont des flacons regorgeant de fruits et d’arômes méditerranéens, proposant toujours un équilibre parfait entre la générosité de l’ensoleillement de la Sicile et la fraîcheur du littoral volcanique de Lipari.
Suggestions
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