Description
FICHE TECHNIQUE
Apex
Véritable quintessence de convivialité et de gourmandise, cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay incarne l’essence même du fruit. Il allie la grâce du Pinot à la générosité du Gamay pour offrir un vin qui procure du bonheur à chaque gorgée.
Servi légèrement frais, Apex sera le compagnon idéal des premières grillades printanières, apportant fraîcheur et plaisir à chaque instant.
- Vinum Itineris
- Pinot Noir/Gamay
- 0,75L
- Savoie
- 11
VIGNERONS / PRODUCTEURS
Son nom ne vous dit peut-être rien, mais il suffit de parcourir les cartes des vins des plus grands restaurants de France pour constater que ce jeune talent séduit les sommeliers des meilleures tables d’Europe avec ses vins.
Ancien ingénieur pour une marque de sport, il découvre le monde du vin lors d’une vendange chez des amis vignerons en Bourgogne. Une expérience qui bouleverse sa vie, au point de le pousser à quitter son travail pour se consacrer pleinement à la viticulture.
Son premier millésime voit le jour en 2019, avec la ferme intention de produire des vins de terroir alliant caractère et délicatesse. Un objectif qu’il poursuit avec succès, proposant des vins qui expriment pleinement leur identité alpine : taillés, ciselés et offrant une gourmandise éclatante à chaque gorgée.
Suggestions
