Description
FICHE TECHNIQUE
Pinot Noir « Feston »
Feston désigne le vol caractéristique des rapaces lorsqu’ils défendent leur territoire. Sur cette parcelle, le vigneron cultive aussi du Pinot Noir. Il le plante tout en haut des coteaux de Saint-Jean-de-la-Porte, là où les courants ascendants se forment facilement. Ces ascendances attirent de nombreux parapentistes et les rapaces du secteur. Par ailleurs, les amateurs reconnaissent la qualité exceptionnelle du Pinot Noir élégant et raffiné issu de cette parcelle.
De plus, le Pinot Noir de cette région profite d’un terroir unique, qui renforce sa finesse et son intensité. Ainsi, les amateurs de vin apprécient particulièrement ce Pinot Noir élégant et raffiné.
- Pinot Noir
- 0,75L
- 11
VIGNERONS / PRODUCTEURS
Son nom ne vous dit peut-être rien. Or, il suffit de parcourir les cartes des vins des plus grands restaurants de France pour constater que ce jeune talent séduit les sommeliers des meilleures tables d’Europe. Ainsi, il y parvient grâce à ses vins Pinot Noir élégants et raffinés.
Ancien ingénieur pour une marque de sport, il découvre le monde du vin lors d’une vendange chez des amis vignerons en Bourgogne. Une expérience qui bouleverse sa vie.
Cela le pousse à quitter son travail pour se consacrer pleinement à la viticulture. De plus, explorer le Pinot Noir en Bourgogne a été pour lui une révélation. Cela a inspiré son parcours.
D’ailleurs, produire un Pinot Noir élégant et raffiné représente désormais son objectif principal.
Son premier millésime voit le jour en 2019, avec la ferme intention de produire des vins de terroir alliant caractère et délicatesse. Un objectif qu’il poursuit avec succès. Il propose des vins qui expriment pleinement leur identité alpine.
On taille et on cisèle ceux-ci, et ils offrent une gourmandise éclatante à chaque gorgée. Enfin, il veut qu’on reconnaisse le Pinot Noir pour sa capacité à refléter l’expression du terroir savoyard. Aussi, certains de ses vins incarnent parfaitement le Pinot Noir élégant et raffiné.
Suggestions
