Description
FICHE TECHNIQUE
Chignin Bergeron « Summer Time »
Roussanne – ou Bergeron en Savoie – rime forcément avec le village de Chignin, emblème de la viticulture savoyarde. Chez Ludovic Archer, elle prend le nom de Summer Time. Cette cuvée capture toute la complexité qu’offre l’alliance entre ce terroir d’exception et ce cépage noble. Un équilibre subtil entre puissance et raffinement, entre tension et opulence.
À mes yeux, Summer Time se hisse sans conteste parmi les grands vins blancs de France.
- Vinum Itineris
- Roussanne
- 0,75L
- Savoie
- 11
VIGNERONS / PRODUCTEURS
Son nom ne vous dit peut-être rien, mais il suffit de parcourir les cartes des vins des plus grands restaurants de France pour constater que ce jeune talent séduit les sommeliers des meilleures tables d’Europe avec ses vins.
Ancien ingénieur pour une marque de sport, il découvre le monde du vin lors d’une vendange chez des amis vignerons en Bourgogne. Une expérience qui bouleverse sa vie, au point de le pousser à quitter son travail pour se consacrer pleinement à la viticulture.
Son premier millésime voit le jour en 2019, avec la ferme intention de produire des vins de terroir alliant caractère et délicatesse. Un objectif qu’il poursuit avec succès, proposant des vins qui expriment pleinement leur identité alpine : taillés, ciselés et offrant une gourmandise éclatante à chaque gorgée.
Suggestions
